Rapport Restauration
Rapport Restauration
Ce rapport sert deux moments distincts : avant, pour commander le bon nombre de repas ; pendant et après, pour savoir combien ont réellement été servis.
C'est la particularité de ce rapport : il distingue partout les réservations — ce qui a été attribué, par vos règles ou à la main — des contrôles — ce qui a effectivement été scanné sur place.
Où le trouver : Événement > Rapports > Restauration.
Réservations et contrôles
Colonne | Ce qu'elle mesure |
|---|---|
Réservations | Les repas attribués par vos règles d'allocation ou à la main |
Quantité contrôlée | Les repas effectivement distribués, scannés par un opérateur |
Montant (réservations) | Le coût prévisionnel, prix unitaire × repas attribués |
Montant (contrôles) | Le coût réel, sur la base des repas servis |
Montant cashless (réservations) | Les crédits cashless prévus |
Montant cashless (contrôles) | Les crédits cashless effectivement distribués |
L'écart entre les deux est votre taux de consommation. Il se creuse toujours un peu — tout le monde ne vient pas manger — et connaître cet écart d'une édition à l'autre est ce qui permet d'affiner les commandes suivantes.
Les montants supposent que vous ayez renseigné le prix unitaire des repas. Sans prix, les colonnes de montant restent vides.
Quels participants sont comptés
Par défaut, le rapport compte les repas de tous les participants sauf les refusés : acceptés, en cours de traitement et en attente d'informations. La vue d'ensemble et le graphique donnent ainsi une estimation, avant même que toutes les inscriptions soient traitées.
Pour une commande ferme, activez le filtre rapide Participants acceptés. La vue détaillée indique aussi le statut de chaque participant.
Les vues
Vue d'ensemble — les totaux par lieu de restauration et par date, avec la capacité. C'est la vue à exporter pour un traiteur.
Vue détaillée — une ligne par participant : nom, prénom, structure, statut, date, repas, et la colonne Contrôlé qui indique Oui, Non, ou Oui (forcé) lorsqu'un opérateur a autorisé l'accès malgré un refus.
Graphique — au choix, les réservations, le taux de réservation ou les places disponibles dans le temps.
Suivre le remplissage
La colonne Capacité confronte les réservations à la capacité déclarée de chaque lieu ; les places disponibles se lisent dans l'onglet Graphique.
Un dépassement n'empêche jamais l'attribution : Qomeet vous le signale, à vous d'arbitrer — ajuster une règle, ouvrir un second service, ou accepter le dépassement.
La colonne Repas reprend aussi ce que vous avez saisi sur chaque repas pour distinguer deux services d'un même type : premier service, à emporter, salle B.
Filtrer
Le filtre rapide Participants acceptés restreint le rapport aux inscriptions validées. Les critères du filtre avancé sont Structure et Statut des participants. Réglez les filtres avant d'exporter : l'export reprend la vue filtrée.
Cas particuliers
Les contrôles sont à zéro alors que le service a eu lieu. Les repas n'ont pas été scannés, ou les appareils de contrôle n'ont pas encore synchronisé leurs données.
Le prévisionnel dépasse largement le nombre de participants. Vérifiez que vos règles d'allocation tiennent compte des jours de présence. Sans cela, un participant se voit attribuer un repas chaque jour de disponibilité du repas, y compris les jours où il est absent.
Un participant a plusieurs repas le même jour. C'est possible et légitime : les sept types de repas sont indépendants. À l'intérieur d'un même type, en revanche, une seule option est attribuée.
Les montants sont vides. Le prix unitaire n'est pas renseigné sur les repas concernés.
Voir aussi
Mis à jour le : 10/10/2026
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